Virsmaktīvo vielu pielietojums

Pielietojumsvirsmaktīvās vielasvar iedalīt civilās un rūpnieciskajās lietojumprogrammās.

Saskaņā ar datiem personīgās aizsardzības produktos tiek izmantotas 2/3 civilās virsmaktīvās vielas; Sintētiskie mazgāšanas līdzekļi ir viens no lielākajiem virsmaktīvo vielu patēriņa tirgiem, un produkti ietver veļas pulveri, šķidruma mazgāšanas līdzekli, trauku mazgāšanas līdzekli un dažādus sadzīves tīrīšanas līdzekļus un personīgās aizsardzības līdzekļus, piemēram, šampūnu, kondicionieri, matu krēmu, matu želeju, ādas losjonu, toneri un sejas tīrīšanu.

Rūpnieciskās virsmaktīvās vielas ir virsmaktīvo vielu summa, ko izmanto dažādās rūpniecības jomās, kas nav civilās virsmaktīvās vielas. Tās lietojumprogrammu laukos ietilpst tekstilrūpniecība, metāla rūpniecība, pārklājums, krāsas, pigmentu rūpniecība, plastmasas sveķu rūpniecība, pārtikas rūpniecība, papīra rūpniecība, ādas rūpniecība, naftas ieguve, celtniecības materiālu rūpniecība, ieguves rūpniecība, enerģētikas rūpniecība utt. Tālāk aprakstīti vairāki aspekti.

Virsmaktīvo vielu pielietojums kosmētikā

Virsmaktīvās vielas dažādos kosmētikā plaši izmanto kā emulgatorus, iespiešanos, mazgāšanas līdzekļus, mīkstinātājus, mitrināšanas līdzekļus, baktericīdus, izkliedētājus, šķīdinātājus, antistātiskus līdzekļus, matu krāsvielas utt. Nejoniskas virsmaktīvās vielas, kas visbiežāk tiek izmantotas kosmētikā, jo tās nav aizturīgas un viegli saderīgas ar citiem komponentiem. Parasti tie ir daži taukskābju esteri un polieteri.

Kosmētisko formulu sastāvs ir daudzveidīgs un sarežģīts. Papildus eļļas un ūdens izejvielām ir dažādas funkcionālās virsmaktīvās vielas, konservanti, garšas un pigmenti utt., Kas pieder daudzfāzu izkliedes sistēmām. Ar pieaugošajām prasībām kosmētiskās devas formās un funkcijās, dažādībavirsmaktīvās vielasIzmanto arī kosmētikā. Virsmaktīvajām vielām, ko izmanto kosmētikā, vajadzētu būt nekoncentrējošai ādai, netoksiskai un nav sāniem, kā arī jāatbilst bezkrāsas, bez nepatīkamām smakām un augstas stabilitātes prasībām.

Virsmaktīvo vielu pielietošana mazgāšanas līdzekļos

Virsmaktīvajām vielām ir efektīvas tīrīšanas un dezinfekcijas funkcijas, un tās jau sen ir kļuvušas par vissvarīgāko tīrīšanas līdzekļu sastāvdaļu. Virsmaktīvās vielas ir galvenās mazgāšanas līdzekļu sastāvdaļas. Viņi reaģē ar netīrumiem un starp netīrumiem un cietām virsmām, lai iegūtu virkni fizikālu un ķīmisku reakciju (piemēram, mitrināšanu, iespiešanos, emulģēšanu, šķīdināšanu, izkliedi, putošanu utt.) Un iegūst mazgāšanas efektus ar mehāniskas maisīšanas palīdzību. Visplašāk izmantotās ir anjonu un nejonu virsmaktīvās vielas, un katjonu un amfotēriskās virsmaktīvās vielas tiek izmantotas tikai noteiktu speciālo mazgāšanas līdzekļu veidu un funkciju ražošanā. Galvenās šķirnes ir LAS (atsaucoties uz alkilbenzola sulfonāta sāli), AES (tauku spirta polioksietilēn ētera sulfāts), MES (α-sulfonskābes taukskābes sāls), AOS (α-olefīnsulfonāta), alkiloloksietilēna ēterskābe α-olefenolinololinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolinolenolinolenolinolenolinolenolinolonese ētikas sulas sālss ”. tips, betaīna tips utt.

Virsmaktīvo vielu pielietojums pārtikas rūpniecībā

① Pārtikas emulgatori un biezinātāji virsmaktīvo vielu galvenā loma pārtikas rūpniecībā ir darboties kā emulgatori un sabiezētāji. Lecitīns ir visbiežāk izmantotais emulgators un stabilizators. Papildus lecitīnam parasti izmantotie emulgatori ietver taukskābju glicerīdus, galvenokārt monoglicerīdu T, taukskābju saharozes esterus, taukskābju sorbitāna esterus, taukskābju propilēnglikola esterus, sojas pupas lecitīnu, gumija arābu valodā, alginātu, nātrija gadījumu, želatīnu un olu dzeltenumu utt. Dabiski sabiezētāji ietver cieti, arābu arābu, guāra smaganu, karaginānu, pektīnu, agaru un alginīnskābi no augiem un jūraszālēm. Ir arī želatīns, kazeīns un nātrija kazeins no olbaltumvielām saturošiem dzīvniekiem un augiem. Un ksantāna gumija no mikroorganismiem. Visbiežāk izmantotie sintētiskie sabiezētāji ir nātrija karboksimetil celuloze, propilēnglikola algināts, celulozes glikolskābe un nātrija poliakrilāts, nātrija cietes glikolāts, nātrija cietes fosfāts, metilbeluloze un nātrija poliakrilāts.

② Pārtikas konservantiem ramnozilesteriem ir noteiktas antibakteriālas, pretvīrusu un pretimikoplazmas īpašības, un saharozes esteri arī ir lielāka inhibējoša ietekme uz mikroorganismiem, īpaši sporu veidojošām grampozitīvām baktērijām.

③ Pārtikas izkliedētāji, putojošie līdzekļi utt. Papildus emulgatoriem un biezinātājiem,virsmaktīvās vielasVar arī spēlēt izkliedes, mitrināšanas, putojošu, defolizēšanu, kristalizācijas kontroli, sterilizāciju un pagarināšanu pārtikas ražošanā. Piemēram, pievienojot 0,2–0,3% sojas pupu lecitīnu pilnpiena pulvera granulācijas laikā, var uzlabot tā hidrofilitāti un izkliedētību, un tas var ātri izšķīst bez aglomerācijas, sajaucot. Gatavojot kūkas un saldējumu, glicerīna taukskābju un saharozes tauku pievienošanai var būt putojoša loma, kas veicina lielu skaitu burbuļu veidošanos. Apgūtā piena un sojas produktu ražošanā glicerīna taukskābju esteru pievienošanai ir defolēta efekts.

④ Pielietojums pigmentu, garšas komponentu, bioaktīvo komponentu un fermentācijas produktu ekstrakcijā un atdalīšanā

Pēdējos gados virsmaktīvās vielas ir plaši izmantotas arī dabisko sastāvdaļu ekstrakcijā un atdalīšanā tādās pārtikā kā pigmenti, garšas sastāvdaļas, bioaktīvās sastāvdaļas un fermentācijas produkti.

Virsmaktīvo vielu pielietojums medicīnas jomā

Virsmaktīvajām vielām ir mitrināšanas, emulģēšanas, šķīdināšanas utt. Funkcijas, un tāpēc tās plaši izmanto kā palīgvielas farmaceitiskiem preparātiem, īpaši farmācijas mikroemulsijas tehnoloģijā, kas izstrādāta pēdējos gados. Tam ir arvien plašāks pielietojums. Zāļu sintēzē virsmaktīvās vielas var izmantot kā fāzes pārneses katalizatorus, kas var mainīt jonu šķīdināšanas pakāpi, tādējādi palielinot jonu reaktivitāti, ļaujot reakcijai turpināties neviendabīgā sistēmā un ievērojami uzlabojot reakcijas efektivitāti. Narkotiku analīzē, īpaši zāļu fluorescences spektroskopijā, virsmaktīvās vielas bieži izmanto kā šķīdinātājus un sensibilizatorus. Farmācijas nozarē,virsmaktīvās vielastiek plaši izmantoti kā baktericīdi un dezinfekcijas līdzekļi pirmsoperācijas ādas dezinfekcijai, brūču vai gļotādas dezinfekcijai, instrumentu dezinfekcijai un vides dezinfekcijai, jo tie var spēcīgi mijiedarboties ar baktēriju biofilmas proteīniem, izraisot tos denatūru vai zaudēt savu funkciju.