2024-12-18
Funkcionālās piedevasir vielas, ko pievieno pārtikai, kosmētikai, farmācijai, plastmasai, krāsām un citiem produktiem, lai mainītu to fizikālās, ķīmiskās, tekstūras, garšas, aromāta un krāsas īpašības. Tiem ir būtiska ietekme uz produkta veiktspēju, stabilitāti, izskatu un lietotāja pieredzi. Konkrēti, funkcionālajām piedevām ir šāds lietojums:
Uzlabojiet produktu uzturvērtību un funkcionālo veiktspēju, piemēram, vitamīnus, minerālvielas, olbaltumvielas utt.
Uzlabojiet produktu kvalitāti un stabilitāti, pagariniet produkta glabāšanas laiku un kalpošanas laiku.
Uzlabojiet produkta fizikālās īpašības, tekstūru, garšu, aromātu un krāsas īpašības, lai uzlabotu tā pievilcību un patērētāja pieredzi.
Produkta izmaksu samazināšana, piemēram, antioksidantu izmantošana, var samazināt atkritumus un produktu zudumus.